儲存水果罐頭需要注意以下幾點：

存放環(huán)境：水果罐頭應(yīng)存放在干燥、陰涼和通風(fēng)的地方，避免潮濕和悶熱的環(huán)境，以防生銹和霉菌生長。同時，避免陽光直射，因為陽光會加速罐頭內(nèi)的細菌滋生，影響罐頭水果的新鮮度。

密封檢查：在存儲水果罐頭之前，務(wù)必檢查密封是否完好。如果密封已經(jīng)破裂或者有明顯的凹陷，這些罐頭不能食用并且應(yīng)立即丟棄。密封完好的罐頭可以長時間保存，但如果開啟后沒有食用完，剩余部分需要及時存放在冰箱中。

冷藏保存：已經(jīng)開啟的罐頭水果應(yīng)該盡快冷藏，并在一周內(nèi)食用完。罐頭水果在冰箱中可以保持新鮮度，并且可以延長其保存時間。如果發(fā)現(xiàn)水果味道和質(zhì)量出現(xiàn)變化，應(yīng)該丟棄罐頭。

生產(chǎn)日期：在存儲罐頭水果時，標(biāo)記罐頭上的日期是很重要的，這可以幫助你知道罐頭水果的保存時間。如果罐頭水果已經(jīng)過期或者保存時間過長，不應(yīng)該食用。

避免冷凍：不要將罐頭置于冰箱冷凍庫中，因為-18度的強冷會將食物凍結(jié)成海綿狀，質(zhì)地會改變。